Vanessa Alfaro ensina a fazer muffins de laranja e de frutos vermelhos. A influenciadora digital partilhou com os fãs a receita deliciosa, ideal para adoçar o dia. “Bem fofinhos, preparados com farinha de amêndoa, laranja e frutos vermelhos”, explica nas redes sociais.

Ingredientes

– Dez colheres de sopa de farinha de amêndoa;

– Três ovos;

– Duas colheres de sopa de mel ou agave;

– Duas mãos cheias de frutos vermelhos (podem ser congelados);

– Uma colher de sopa de fermento em pó;

– Sumo de meia laranja;

– Raspas de uma laranja.

Preparação

1. Pré-aquecer o forno;

2. Misturar todos os ingredientes, exceto os frutos vermelhos, até formar uma massa homogénea;

3. De seguida aquecer os frutos velhos no micro-ondas durante 1 minuto;

4. Verter a massa em formas de silicone, adicionar os frutos vermelhos por cima e levar ao forno a 180° durante cerca de 20-25 minutos.

Delicie-se!

Texto: Joana Dantas Rebelo

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