Insectos na comida? A Ikea diz que sim

Muitos dizem que os insectos são a proteína do futuro. A partir de agosto talvez os possa provar dentro de um hambúrguer na Ikea.

Insectos na comida? A Ikea diz que sim

Há cinco anos a Ikea estava na lista de marcas que servia almôndegas de carne de cavalo nos seus restaurantes. Portugal não escapou e esta descoberta fruto de uma inspecção na República Checa.

Desta vez o gigante de mobiliário e decoração sabe exatamente o que está a entrar nas suas cozinhas. Há uns dias vimos uma publicação, nas redes sociais da empresa, que anuncia um novo cachorro vegetariano.

Na publicação, a Ikea sublinha que este cachorro vegetariano é apenas «parte da ambição de incluir mais ingredientes baseados em plantas na comida criada na loja IKEA Malmö, na Suécia.

Mas podemos esperar mais do novo menu da Ikea

A verdade é que a empresa sueca está mesmo a levar longe o ideal de criar receitas sustentáveis e do futuro. No Space10, a cozinha experimental onde a Ikea testa novos pratos, estão a criar fast food de insectos.

Parece um hambúrguer normal e suculento, mas na verdade é composto por 100g de beterraba, 50g de cherovia, 50g de batatas e 50g de bicho-da-farinha. Sim, larvas.
Parece um hambúrguer normal e suculento, mas na verdade é composto por 100g de beterraba, 50g de cherovia, 50g de batatas e 50g de bicho-da-farinha. Sim, larvas.

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