De 15 de Janeiro a 11 de Fevereiro, o Mercado de Algés recebe a 3.ª edição do evento “Os Sabores de Portugal”. E não precisa de viajar para provar as melhore iguarias.  Como destino, Norte, Sul, Centro e Ilhas serão o ponto de partida de cada semana que se irá desenrolar com inúmeras atividades diárias, e muitos convidados de peso da cultura e gastronomia nacionais.

A dar o pontapé de saída deste evento, nada o Fado em primeiro plano com as vozes das icónicas artistas Anita Guerreiro e Maria José Valério, no dia 14 de janeiro, às 21h00. Mas, este será apenas o primeiro evento de um mês de workshops, mostras de artesanato, sessões de showcooking, jogos tradicionais, noites de stand-up comedy, exposições de pintura, escultura e fotografia, provas de chá, café e vinho nacionais, criação de cocktails de autor, pratos regionais, apresentação de casos de sucesso, e tantas outras atividades.

A primeira semana do evento (15 a 21 de Janeiro) é dedicada ao Norte do país e conta com grandes nomes da gastronomia nacional aos comandos das sessões de showcooking e apresentação de pratos de autor, com os chefs Hélio Loureiro, que conta com mais de 30 anos de carreira e que tem o seu livro “Eating à la Porto” na corrida para melhor livro do mundo nos Gourmand Awards, Vasco Santos Coelho, o chef que fez dupla com João Oliveira no The Presidential e que assume a cozinha do Euskalduna Studio, ou Thomas Egger, o chef austríaco que pôs Tabuaço no mapa da gastronomia de autor com o Restaurante Tabuad’Aço e o seu famoso cabrito.

Já na frente da confeção de iguarias saudáveis estará a nutricionista Mafalda Rodrigues, que irá preparar uma “francesinha dobem” e a YogurtNest com um workshop de iogurte Vegetal e  arroz slowcooked de ervas aromáticas e algas, com direito a degustação. E para os foodies lisboetas, haverá um Instameet à mesa, com dicas para criar suculentas fotografias dadas pela instagrammer e blogger Sara Cabido.

E como quem conta um conto, acrescenta um ponto, o escritor nortenho Rui Zink irá ler para os visitantes do Mercado no momento literário do fim-de-semana. Já Fernando Rocha, irá garantir que não faltam umas boas gargalhadas com uma “das suas” noites de stand-up comedy no programa do dia 18.

Também a artista Helena de Medeiros, portuense de gema, com formação nas escolas London Fashion School e na Escola Superior de Artes e Design, atualmente responsável pelos figurinos do La Scala, em Milão, irá expor alguns dos seus mais recentes trabalhos, durante esta semana.

Pelo meio haverá espaço para oficinas criativas com o chocolate trabalhado pelo mestre Carlos Brás da marca “O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo” e pela engenheira-artesã Raquel Lima da marca “Pedaços de Cacau” que fará Lollipos de chocolate.  Já a designer Karla Damas irá explicar como se fazem os Galos de Barcelos dos tempos modernos e o Atelier de Costura Portuense irá ensinar os visitantes do Mercado a bordarem um avental à moda do Porto.

E como estamos a falar de um evento que honra os costumes e tradições nacionais, as atuações dos ranchos folclóricos não poderiam faltar, com o Rancho “verde Minho” e o Grupo Etnográfico de Danças e Cantares do Minho, embalados pelo aroma dos azeites, dos vinhos, como a Quinta do Vallado, a Herdade do Esporão ou as Terras do Grifo, dos enchidos e dos licores tradicionais que vão estar presentes em várias provas, harmonizações e degustações durante todos os dias do evento.

Durante o resto do mês há muitos outros nomes confirmados como os chefs Miguel Laffan, Miguel Teixeira, José Júlio Vintém, João Oliveira ou Rodrigo Castelo, os artistas João Cutileiro ou Clo Bourgard, os escritores Afonso Cruz ou Sara Rodi, entre muitos outros nomes que irão animar todos os dias deste mês.

 

 

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