Associar a capacidade da nossa memória com o consumo de café é algo que não vemos com frequência. Normalmente, associamos a bebida quente como um boost energético para enfrentar o dia, mas a verdade é que, segundo um estudo da Universidade de Harvard, ajuda mesmo a melhorar a nossa memória. De acordo com os cientistas, beber até cinco chávenas por dia pode melhorar o funcionamento do cérebro. Demoraram uns impressionantes 11 anos para chegarem a esta conclusão. Durante esse período, acompanharam 400 mil pessoas e notaram tais benefícios entre aqueles que consumiam três a cinco chávenas de café diárias.

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E porquê? Segundo explicam, quem não tomava essa quantidade de café ou ultrapassava o limite, apresentava um menor volume do cérebro, sendo o hipocampo, região responsável pela memória, o mais afetado. Os mesmos investigadores, a propósito do consumo excessivo da bebida, dizem também que as pessoas que bebem muito café têm 53% mais hipóteses de serem diagnosticadas com demência em algum momento da sua vida. No entanto, esta última conclusão necessita ainda de um estudo aprofundado, já que não existem dados científico suficientes que comprovem totalmente este dado.

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