Peito de Frango com Hummus de Brócolos Faz-se em 40 minutos e é divinal!
Experimente esta deliciosa receita de Peito de Frango com Hummus de Brócolos e surpreenda toda a família!
PEITO DE FRANGO COM HUMMUS DE BRÓCOLOS
Ingredientes:
- 4 peitos de frango
- 12 fatias de bacon
- 1 dl de azeite
- 500 g de brócolos
- 1 lata pequena de feijão branco
- 1 dente de alho
- 2 raminhos de manjericão
- 1 c. (de sopa) de manteiga
- 2 c. (de sopa) de pão ralado
- 50 g de tomate-cereja amarelo, sal e pimenta q.b.
Confeção
1- Ligue o forno a 170º C. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta e embrulhe-os com três fatias de bacon cada. Coloque-os num tabuleiro, regue-os com metade do azeite e leve-os a meio do forno, por 30 minutos, até ficarem bem cozinhados.
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