Martim Botton queria desenvolver uma plataforma inovadora na área do delivery, e Jorge Leote juntamente com seus sócios da Confraria, ambicionavam fazer o seu sushi chegar às casas dos consumidores sem perder a qualidade e a frescura. Só faltava a tecnologia certa, coisa que Francisco Lino tinha. Juntos, acabaram por criar o Aruki – nome dado aos mensageiros ancestrais que entre os séculos XVII e XIX tinham a função de entregar mensagens de forma rápida e eficiente – Sushi Delivery by Confraria, um serviço de entregas ao domicílio.

“Com a nossa aplicação o cliente além de fazer o pedido e o pagamento na app, pode programar as suas encomendas num prazo de 48 horas, enviar mensagens diretamente ao Arukiboy (a nossa versão de motoboy), seguir o seu pedido em tempo real e fazer o acompanhamento do percurso da entrega, ficando a saber a hora estimada para a chegada do seu pedido” explica Francisco Lino.

E porque o mais importante é o cliente continuar a ter a qualidade de restaurante, as entregas são feitas num raio de 2,5 km, desde o Marquês de Pombal, onde se encontra a primeira loja Aruki, para que o tempo de espera não exceda os 60 minutos.

O Aruki vai providenciar, para começar, dois menus base de Salmão ou Fusão, com 17 ou 34 peças que vão custar 15 e 25 euros, respetivamente. Mas não se preocupe porque existem mais opções de sushi avulso e entradas – Sopa Misoshiru, Edamame, Salada Wakame, Tartar Kimuche, Sunomono, Poke Bowls, são alguns dos exemplos.

E como nenhuma refeição está completa sem a sobremesa, esta fica a cargo do Santini, com caixas de 500 ml, em sabores pré-definidos. Não esquecendo o Petit Gateau de Doce de Leite e o Chocolate da Ponto Condensado. Nos vinhos, o Aruki terá uma oferta de Tinto, Branco e Rosé da Herdade de São Miguel.

“Estamos certos de que se aliarmos a qualidade já reconhecida do sushi desenvolvido pela Confraria a um serviço de entregas extremamente eficiente, apoiado na nossa tecnologia, conseguiremos ter sucesso.  O cliente de sushi em casa está a ficar cada vez mais sofisticado e exigente e nós queremos ir ao encontro dessas altas expectativas seja na qualidade do sushi, seja na eficiência do serviço”, acrescenta Martim Botton.

Se é amante de sushi e quer desfrutar do conceito Aruki no conforto do seu sofá, consegue fazê-lo pelo valor mínimo de 15,00€. Sendo que também pode passar pela loja, para levantar o pedido e ir comer para um miradouro com vista sobre Lisboa. Fica à sua imaginação. Faça um jantar romântico ou junte a família e os amigos para um almoço descontraído na companhia do Aruki, Sushi Delivery by Confraria.

Horário de funcionamento

Segunda a quinta-feira // 18h30 às 23h00
Sexta-feira a domingo // 18h30h – 23h30
Callcenter:
Segunda a quinta-feira // 16h30 – 22h30
Sexta-feira a domingo // 16h30 – 23h00
Contacto: 215 849 200

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