Cristiano Ronaldo impede que excedentes do pequeno-almoço do seu hotel vão para o lixo
Já conhece a app Too Good To Go? Em tradução para português é “demasiado bom para ir [para o lixo]” e é um aplicação que permite comprar excedentes de comida – a preços simpáticos– que de outra forma iriam para o lixo.
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Já conhece a app Too Good To Go? Em tradução para português é “demasiado bom para ir [para o lixo]” e é uma aplicação que permite comprar excedentes de comida – a preços simpáticos– que de outra forma iriam para o lixo.
O conceito tem crescido em Portugal e são cada vez mais pessoas a salvar refeições. Assim, a Too Good To Go anuncia a primeira parceria com uma cadeia de hotelaria nacional – o Pestana Hotel Group, através do Pestana CR7 Lisboa, que se junta aos já inúmeros e diversificados estabelecimentos disponíveis na app, na luta contra o desperdício alimentar. Até ao final de 2020 a Too Good To Go pretende chegar a mais cadeias e hotéis nacionais e internacionais a actuar em Portugal, pois a redução do desperdício alimentar pode representar um aumento da eficiência e do lucro destas cadeias e contribuir para uma redução significativa da pegada ambiental de qualquer operação.
O Pestana Hotel Group decide avançar primeiro com o Hotel Pestana CR7 Lisboa, localizado no centro da cidade, e os utilizadores da aplicação Too Good To Go podem agora comprar Magic Boxes deste hotel de 4 estrelas. Nestas Magic Boxes, o utilizador Too Good To Go vai encontrar excedentes alimentares do buffet de pequeno-almoço do hotel, que podem ser levantados na recepção do Hotel Pestana CR7 Lisboa, seguindo a dinâmica de qualquer outra compra dos estabelecimentos disponíveis na app. Os utilizadores podem assim adquirir e experimentar comida de excelente qualidade, que não foi comprada nos horários de refeição, a preços mais acessíveis.
Luís Castanheira Lopes, administrador do Pestana Hotel Group, responsável pela área de Sustentabilidade do Grupo afirma que a parceria com a Too Good To Go é uma forma de combater o desperdício alimentar e de utilizar racionalmente os recursos que, consequentemente, reduz o impacto negativo no ambiente, ambos temas fundamentais e estratégicos do seu programa de sustentabilidade, o Pestana Planet Guest.
Os números actuais apontam para 88 milhões de toneladas de desperdício de comida por ano na Europa e cerca de 1 milhão em Portugal. A Too Good To Go pretende também alertar para a necessidade de pormos em prática, novos comportamentos de consumo e um lifestyle mais consciente, comportamentos de compra que devem ser encarados como opções de rotina e de hábitos próprios de uma mentalidade de um consumidor consciente da importância do seu papel numa economia circular.
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