“O melhor bolo-rei de Portugal”? A coroa já foi entregue

Já é conhecido o Melhor Bolo-Rei Portugal de 2022. Conheça os resultados do concurso anual organizado pela Associação do Comércio e da Indústria de Panificação (ACIP).

“O melhor bolo-rei de Portugal”? A coroa já foi entregue

A menos de dois meses do Natal já foram anunciados os melhores bolos de Portugal que costumam ir para a mesa na época natalícia. Bolos-reis, rainha, escangalhado, tranças de Natal e outros doces típicos da época natalícia, foram uma vez mais a concurso. E o melhor bolo-rei deste ano é da pastelaria da Né, na Damaia, em Lisboa, feito pelas mãos do chef pasteleiro Hélio Esteves – o mesmo estabelecimento que, em 2021, ganhou o concurso do melhor pastel de nata da região de Lisboa. Em segundo e terceiro lugar nesta categoria ficaram o Atelier do Doce (Alfeizerão, Alcobaça) e a A Pousadinha (Tentúgal, Montemor-o-Velho).

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Já o prémio de melhor bolo-rainha foi entregue em Coimbra, à Pastelaria Visconde. Em segundo e terceiro lugar ficaram a Padaria Mais que Pão (Silvares, Fundão) e A Mina da Estação (São João da Madeira). O melhor bolo-rei escangalhado este ano é o da Padaria Fazendense, em Almeirim. E o segundo e terceiro lugar foram entregues a Flor da Gafanha (Gafanha da Nazaré, Ílhavo) e a Confeitaria Rainha 1 (Arouca). A melhor trança de Natal foi ganha pelas pastelarias Brisanorte, em Leiria. O segundo lugar foi, também, conquistado pela Confeitaria Rainha 1 (Arouca) e o terceiro por a UPAL – União Panificadora da Amadora. Mas se o que procura é uma novidade para a quadra, então saiba que o prémio da categoria inovação foi atribuído à Pastelaria Moinho Novo, em Tentúgal (Montemor-o-Velho). Nesta última categoria  a Confeitaria Rainha 1 (Arouca) voltou a ganhar o segundo lugar e a Pastelaria São Sebastião (Vila de Prado, Vila Verde) o terceiro.

220 bolos estiveram a concurso nesta edição de 2022 de “O Melhor Bolo Rei de Portugal”, com um total de 74 inscrições. A IX edição de “O Melhor Bolo-Rei de Portugal” é organizada pela Associação do Comércio e da Indústria de Panificação (ACIP).

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